Powerfood in orange: Karottenauflauf mit Mohn (Rezept des Monats Mai)

Heute zaubern wir ein paar frische Möhren auf den Tisch, die sind jetzt besonders knackig und lecker. Dazu liefert der Mohn einen tollen Kontrast. Die Zutaten Für vier Portionen brauchst du: 675g Karotten 1 Stange Lauch 300ml frischen Orangensaft (am besten kaufst du einen Beutel Bioorangen, presst sie aus und nutzt die Schale als Deko) 2 El flüssigen Honig 1 Knoblauchzehe 1 TL deiner Lieblingsgewürzmischung … Powerfood in orange: Karottenauflauf mit Mohn (Rezept des Monats Mai) weiterlesen

Gesunde Frauen, gesunde Familien: Mein Weg zur Gesundheitsexpertin

Die Autorin gibt Einblicke in ihre praktische Erfahrung und Leidenschaft für Frauengesundheit. Als Journalistin und Heilpraktikerin hat sie sich auf Themen wie Schwangerschaft und Wechseljahre spezialisiert. Nach einem Jobangebot im Journalismus schrieb sie ihren Blog, um Frauen weiterhin zu unterstützen und bietet Workshops an, teilweise auch online. Gesunde Frauen, gesunde Familien: Mein Weg zur Gesundheitsexpertin weiterlesen

Erschöpft vom Mama-sein? Gönne dir eine Mutter-Kind-Kur

Kinder sind süß und bringen Freude ins Leben. Aber, wenn wir ehrlich sind, sind Kinder auch furchtbar anstrengend. Wann hast du das letzte Mal eine ganze Nacht durchgeschlafen? Wann hast du mal nur Zeit für dich gehabt? Wann hast du das Gefühl, den Spagat zwischen Mama-sein und Job gut gewuppt zu bekommen? Als berufstätige und viele Jahre alleinerziehende Mutter weiß ich sehr genau, was es … Erschöpft vom Mama-sein? Gönne dir eine Mutter-Kind-Kur weiterlesen

Aus Afrika zu uns geholt: Zucchini mit Hirsefüllung (Rezept des Monats April)

Hirse gehört bei den meisten von uns nicht zu den Lebensmitteln, die regelmäßig auf den Teller kommen. Das ist schade, denn Hirse lässt sich einfach zubereiten, schmeckt gut und macht satt. Ursprünglich stammt sie aus Afrika. Die Zutaten Für zwei Portionen brauchst du: 100g trockene Hirse 350g Gemüsebrühe 1 Zwiebel 2 Zucchini 1 EL Tomatenmark 1 EL Wasser 3 EL Kräuterfrischkäse 1 Ei 2 EL … Aus Afrika zu uns geholt: Zucchini mit Hirsefüllung (Rezept des Monats April) weiterlesen

Mammographie-Screening: Vor- und Nachteile für Frauen ab 50

Kaum hast du deinen 50. Geburtstag gefeiert, flattern dir einige Briefe ins Haus, denn ab sofort gehörst du zur Zielgruppe für diverse Vorsorgeuntersuchungen. Eine davon ist das Mammographie-Screening, das der Früherkennung von Brustkrebs dient. Die Entscheidung, ob du diese Untersuchung machen lässt oder nicht, kannst nur du treffen. Es gibt Dinge, die dafürsprechen, aber auch einiges, was dagegenspricht. Wenn du diesen Artikel gelesen hast, bist … Mammographie-Screening: Vor- und Nachteile für Frauen ab 50 weiterlesen

Die Gesundheitstipps im März: Von Abendruhe bis Warzen

Hier sind meine Gesundheitstipps für den Monat März. Gesundheitstipp #1 Du bist morgens immer müde? Probier es doch mal mit einem Hagebutten-Tee nach dem Aufstehen. Das ist ein prima Vitamin C-Spender und wirkt belebend auf Körper und Geist. Und gleichzeitig stärkst du damit deine Abwehrkräfte. Gesundheitstipp #2 Du kommst abends einfach nicht zur Ruhe? Dann darfst du dir den Abend mit einem Teelöffel Honig versüßen. … Die Gesundheitstipps im März: Von Abendruhe bis Warzen weiterlesen

Der Frühling kann kommen – Kräutergnocchi mit Gemüse (Rezept des Monats März)

Im März können wir uns schon langsam auf den Frühling freuen. Und was passt da besser als frisches Gemüse? Die Gnocchi bereiten wir in diesem Fall frisch zu. Sollte dir dazu die Zeit fehlen, kannst du auch 300g fertige Gnocchi verwenden. Die Zutaten Für zwei Portionen brauchst du: 200 Gramm mehlig kochende Kartoffeln Salz 45g Mehl 4 El Kartoffelstärke 1 TL Kräuter der Provence getrocknet … Der Frühling kann kommen – Kräutergnocchi mit Gemüse (Rezept des Monats März) weiterlesen

Die Gesundheitstipps im Februar: Von Cholesterin bis Zahnfleischbluten

Auch im diesem Monat bekommst du unsere einfachen und hilfreichen Gesundheitstipps. Gesundheitstipp #1 Dein Zahnfleisch blutet beim Zähneputzen? Bei starker Blutung, heftigen Schmerzen und Schwellungen ist das ein Fall für den Arzt. In leichteren Fällen oder zur Überbrückung bis zum Arzttermin kann Aloe Vera Geld helfen. Einfach auf die betroffenen Stellen tupfen. Natürlich darfst du nur Gel verwenden, das zum Verzehr geeignet ist. Gesundheitstipp #2 … Die Gesundheitstipps im Februar: Von Cholesterin bis Zahnfleischbluten weiterlesen

Wenn der Bauch das Leben schwermacht: Das Reizdarmsyndrom

Das Reizdarmsyndrom (RDS) betrifft 4-15% der Menschen in Deutschland und ist schwer zu diagnostizieren, da die Symptome unspezifisch sind. Ein interdisziplinäres Behandlungskonzept, das Ernährung, Psychologie und Medikamente umfasst, zeigt die besten Erfolge. Zudem wird die Forschung in diesem Bereich fortgeführt, um bessere Lösungen zu finden. Wenn der Bauch das Leben schwermacht: Das Reizdarmsyndrom weiterlesen

Sauer macht lustig – Szegediner Hackpfanne (Rezept des Monats Februar)

Ich freue mich sehr, dass euch die Idee eines Rezept des Monats so gut gefällt. Danke für die vielen positiven Nachrichten, die ihr im Januar geschickt habt. Nach der vegetarischen Möhrensuppe habe ich heute etwas für die Fleischesserinnen unter euch. Die Szegediner Hackfleischpfanne. Die Zutaten Für zwei Personen benötigst du: 1 Esslöffel Öl 300 Gramm Rinderhack 330 Gramm Sauerkraut (kleine Dose) 1 Dose stückige Tomaten … Sauer macht lustig – Szegediner Hackpfanne (Rezept des Monats Februar) weiterlesen